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Il territorio

Tra Sacro e Profano

La bellezza di Norcia si svela tra due diverse dimensioni: quella sacra, legata a San Benedetto e alla sua spiritualità, e quella profana, fatta di norcinerie, tartufo e convivialità. Ecco una selezione per scoprire entrambi.

Sacro

La spiritualità di Norcia

Sacro

La Basilica di San Benedetto

Costruita sul luogo di nascita del santo, si affaccia su Piazza San Benedetto con la sua facciata gotica, sopravvissuta ai secoli e al terremoto del 2016.

Sacro

Il Cammino di San Benedetto

300 km e 16 tappe tra Umbria e Lazio, da Norcia a Montecassino: Civico 5 è il punto d'appoggio ideale per chi parte o arriva da qui.

Sacro

Piazza San Benedetto

Il cuore simbolico della città, con la statua del santo al centro, l'antico palazzo comunale con la sua torre civica, la maestosa basilica di San Benedetto e il museo della Castellina che vi si affaccia.

Sacro

I Monaci di Norcia

Una comunità benedettina custodisce ancora oggi la Regola del santo su un colle sopra la città: preghiera, canto gregoriano e la birra artigianale che esprime il loro motto: «Ora et labora».

Profano

I sapori e la convivialità

Profano

La norcineria

Norcia ha dato il nome stesso al mestiere del salumiere: qui è tradizione, non solo prodotto.

Profano

Il tartufo nero di Norcia

Tra i più pregiati al mondo, raccolto nei boschi intorno alla città. Protagonista di strangozzi e piatti della tradizione.

Profano

La lenticchia di Castelluccio

Le lenticchie dell'altopiano di Castelluccio, con la loro buccia finissima che non richiede ammollo, sono perfette per preparare un'ottima zuppa rustica e saporita.

Profano

Le taverne del centro storico

Per vivere la convivialità nursina a tavola, tra prodotti locali e ricette di famiglia. Vi consigliamo, a soli due chilometri da Norcia, la cucina tradizionale dell'agriturismo Il Casale degli Amici.

In casa

Un assaggio prima di uscire

Nell'angolo bar vi aspettano le birre dei monaci di Norcia e qualche specialità del territorio: il modo giusto per cominciare la serata.